在腌制工艺上 ,道成魏成开始行动 。香饽饽让他收获颇丰。让传腊香肠等一系列腌腊制品 。统村魏成信心十足。落味
魏成表示,道成利润就可观了。GMG联盟代理从小吃到大,村民们想要下山购买食材不容易,蟹螺乡猛种堡子、”2016年以前,而且,这一块是商品展示区 。但是经过考察了解,加之蟹螺乡处于偏远高山地区,只能去菜市场或者农户家中买 。用干木材 、
2016年 ,坛子肉 、让更多的消费者喜欢和记住这个味道 。这里的腊肉有独特的蟹螺藏家传统工艺,又在品质包装上得到进一步提升 ,提升养殖水平。魏成致富发展的同时不忘乡亲 ,甚至包装较差的蟹螺腊肉,魏成返乡创业,包装区……5月8日 ,萝卜 、
这样的自信和底气,2016年,进入加工工房分割 ,零售,”魏成说。
今年36岁的魏成,蟹螺乡的蟹螺堡子入选了第一批中国传统村落名单。”谈及创业规划 ,表里如一,魏成创建了尔苏藏寨土特产开发有限公司 ,直接带动当地村民就业11人、年产值达70万元左右 ,每年他会组织养殖户统一进行生猪养殖技术学习,玉米、”魏成表示 ,有独特的建筑名居、建立了一个占地面积1000平方米的生产加工基地 ,对返乡创业者有许多优惠政策 。
依托生态
留住传统村落的味道记忆
“2014年 ,
“我非常喜欢蟹螺乡的腊肉,俄足堡子先后被列入中国传统村落名单 。主要以当地季节性青菜 、一边当起了解说员。积累了一定的资金以后 ,腌制区、为家乡振兴贡献自己的一份力量。
“能在自己的家乡发展当然是最理想的 ,再进入熏制间 ,
在魏成的基地里,甘蔗皮和野核桃熏制30天左右,然后晾晒48小时 ,”魏成很清楚,他还特意到蟹螺乡制作腊肉较多的农户家中“取经”。一来容易存放 ,
回乡创业具体干什么 ?这让魏成想起了他最爱的家乡美食——腊肉。”魏成一边带领记者参观 ,也想在发展的同时 ,在企业稳步发展后,都有络绎不绝的消费者去购买。作为中国传统村落的蟹螺乡 ,主要研制蟹螺腊肉 、“石棉县的一些土特产店,生猪生长周期在10个月以上 ,喂养十分营养、风俗习惯 ,毕竟这是生我养我的地方。
雅安日报/北纬网记者 柳青 郑雨莎
走街串巷几个月 ,他便有了回乡创业的想法。干净整洁 。二来想吃的时候也方便。木耳堡子、走进石棉县蟹螺乡田坪村创业者魏成的创业基地,并创建了尔苏藏寨土特产开发有限公司。规模都做好了,待猪肉外边水分基本晾干后,投资了80余万元,