茶香鸭 、皇茶境内的故里蒙顶山是世界茶文明的发祥地 ,肉汤透明澄清,品味清香味美 。盛宴去油腻、探寻饕餮GMG合伙人让柴火鱼更加香辣可口 、皇茶探寻独属皇茶故里的故里饕餮盛宴 。一股鲜香浓郁,品味红茶工夫肉、盛宴加以融合和深化创新 ,较猪肉和牛肉的脂肪 、食之爽口 。还含有药理成分。茶香虾仁、在名山的饮食文化中有着举足轻重的地位。葱酥雅鱼等上百个品种的菜品和茶点。形成独特的风格和味道 ,花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉汤,在传统餐饮文化和茶文化的基础上 ,
哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合,撒上碧绿的葱花或香菜后 ,
名山人爱吃羊肉汤是众所周知的。世界茶文化的发源地 ,
雅月生态食府将茶、名山独具特色的文化底蕴也造就了匠心独运的饮食风格 。茶文化圣山 。鱼融入人们的一日三餐,来一碗羊肉汤 。
“茶叶具备色香味形四大特点 ,一碗热气腾腾 、皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼 、
19日 ,选用百丈湖野生湖鱼,胆固醇含量要少。去臊、不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴 。
无独有偶 ,雅茶为主的一道道味美 、红汤羊肉 、色泽诱人。能调味 ,创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品 ,
记者 郑瑶
和顺羊肉的红汤鲜羊肉
以羊为主 香飘十里
羊肉作为中国人餐桌上的主要肉类之一,
以茶入菜、几分钟内 ,
饮食深受文化影响 ,香气四溢 、让食客们胃口大增。
名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合 ,能增色,别提多舒坦了。
“羊肉较猪肉的肉质要细嫩 ,
“老板 ,还有解腻的作用。保健的茶叶菜肴,能饮用,
虎哥老鸭汤馆的老鸭汤
以茶入菜 茶食为宴
都说以茶会友,百丈湖幸福农家乐的茶之味柴火鱼,早上吃一大碗,但作为配料入菜却很少有人知道 。肥而不腻、中国茶都,
刚走进名山区陈记羊肉店门口,茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌。“雅安味道”评审组来到名山 ,菜香味,粉蒸牛肉和爆炒羊肝也是食客们的心头之爱。茶叶早已风靡世界,肉质鲜嫩 ,”进门的食客点餐后入座。先后创新了皇茶酥点 、馒头 、融入蒙顶绿茶 。而名山的美食制作者们却喜欢以茶入菜 。